金线莲以假乱真现象普遍 超9成是人工种植价格相差大

作者：英克农业 时间：2016-05-13

　　提起金线莲，很多人都不会陌生。这几年来，这种植物从默默无闻到身价百倍，药店、茶叶店甚至超市无处不见其身影。号称野生干品的金线莲，最贵的每斤竟卖到二三万元，作为高档养生茶也倍受追捧。有人称之为“下一个冬虫夏草”。

　　近日，记者走访了我市多家药店、茶叶店、超市、草药摊、花木市场，发现因种类、品相、产地等不同，金线莲价格也相去甚远。专家说，目前市售的金线莲九成以上是种植的。由于缺乏行业标准，金线莲市场“水很深”，质量也参差不齐。

　　【记者调查】

　　【市场】

　　家庭阳台、超市、花鸟市场都有盆栽金线莲

　　茶叶店也卖起了金线莲，烟酒茶叶店当名贵补品出售

　　几天前，记者拜访一家医院门诊部负责人时，他给记者端来一杯汤色浓郁的“茶”:“这是金线莲，有养生保健功效，夏天喝最好，我身边的人都爱喝这个。”

　　记者了解发现喝金线莲已成了“时尚”，连路边茶叶店也都卖起了金线莲。在吕厝附近一家超市，除了金线莲产品，还有装在培养器皿中的金线莲盆栽。导购人员告诉记者，这是真的金线莲，买回去当盆栽养几个月，可以拿来炖猪尾巴、排骨或泡茶。“现在流行自己种金线莲，花鸟市场也有卖这种盆栽金线莲。”她说。记者随后在溪岸路花鸟市场逛了一圈，几家店主都表示，金线莲盆栽已经卖完了，下周会到新货。据说，有人甚至在家庭阳台都种起了金线莲。

　　在八市的一家草药摊，摊主说有“纯野生金线莲”，也有种植的。在湖滨南路的烟酒茶叶店，记者看到金线莲和虫草、燕窝等名贵补品一起出售。

　　【价格】

　　金线莲定价混乱，价格相差数十倍

　　药店礼盒装卖得最贵，草药摊主保证“纯野生”，一斤鲜草450元

　　同样是金线莲，价格却相差数十倍甚至上百倍。

　　记者在湖滨北路一家连锁药店询问时，店员说金线莲卖得很好，散装的已经断货了，要买得等调货，10克售价25.8元。店员给记者看了另一种5克装的金线莲，包装是不透明塑封的，售价50元。这两种产品，均为福建产的。

　　在东渡的一家连锁药店，店员向记者推荐了两款透明盒装金线莲，均为50克，一种售价498元，另一种是380元，产地都是厦门。记者看到，498元的金线莲叶片相对完整，便宜的一种叶片较碎。

　　记者在海沧医院旁的一家药房也看到了金线莲，两种包装均为20克装，售价230元。店员说，产品相同只是包装不一样，一种是塑料盒的，另一种是铝盒的，方便送礼。在沧林路的一家药店，记者看到只有一种100克的简易塑料包装金线莲，售价250元。

　　除了这些产自福建的金线莲，也有“外来客”。在湖滨南路同仁堂药店，记者发现有三种金线莲，其中一种10克简装的售价180元，包装盒里的金线莲被揉在一起，并非整齐排列。另外两种是50克礼盒装的，都要卖1180元，店员说包装不算钱。这两款金线莲的产地不同，一种来自广西，另一种则产自云南，据店员说广西的品质更好。

　　一家茶叶店也卖金线莲，店家为金线莲的品质“打包票”，每克售价13元，还有礼盒包装。八市草药摊上，摊主保证是产自贵州的“纯野生”金线莲，鲜品每斤卖450元，干品则50克卖500元。如果是种植的，价格略低一些。吕厝附近一家超市出售的金线莲有三种规格，250克装售价300元，100克的售价120元，50克的售59.9元。

　　【业内揭秘】

　　【产地】

　　福建野生金线莲列入濒危名单，几乎已绝迹

　　市场上超过九成都是人工种植的，越南缅甸野生的较多，但品质不太好

　　章先生从事中药材采购已有20余年。他说，如果是就地收购价格相对较低，每斤金线莲鲜草大约数百元。野生的干品金线莲，品质较好、水洗净度高的，收购价每斤可达上万元，进入零售店包装出售价格可能翻倍，一斤卖2万元也不算稀奇。

　　章先生说，金线莲品质好坏与是否野生、培植时间及品种有很大的关系。福建本土金线莲品质出众、需求旺盛，野生的被过度采挖几乎绝迹，目前仅在山野中零星可见。1990年，福建金线莲被列为濒危珍稀药用植物加以保护。

　　产自台湾的金线莲品质也不错，但野生的也很少。广西、广东产的野生金线莲市场上有售，但产量也不大。来自云南及越南、缅甸、老挝等邻国的野生金线莲较多，但品质不够好，价格也相对较低，每斤售价3700元左右。

　　厦门塔斯曼生物工程有限公司董事长卢绍基说，越南有一种植株高、叶面大的野生金线莲，其实属于观赏性金线莲，药用价值并不高，价格很便宜。

　　第一医院中医科副主任医师黄献钟说，上世纪90年代以前金线莲都是野生的，因为种不了所以卖得很贵。2006年人工培育成功后，现在90%以上的金线莲都是人工种植的。

　　汀溪金线莲种植户叶先生说，种植金线莲的多了价格也有所下降，普通种植鲜品市场价每斤300元至500元。金线莲的品种有二三十种，但真正有功效的只有几种。

　　【品质】

　　相当一部分金线莲来自培养皿，“营养不良”像豆芽菜

　　种植金线莲要达到一定标准才能采摘，种植时间越长品质越好

　　金线莲种植至少要6个月以上，长到15到18厘米，每株4克左右才能采摘。优质金线莲要种植1年以上。目前主要有组培、林下仿野生种植、大棚种植等方法，不同的种植方法，金线莲的品质和价格也相去甚远。

　　“有相当一部分金线莲是从培养皿中直接拔出来晾干出售的。”章先生说，这种方法来钱快、风险小，但是因为金线莲品质较低也最廉价。还有的在培养皿中组培，再移到林下种植3个月以上，种植时间越久品质越好，种苗好、林下种植时间较长、生长茂盛的干品每斤可卖3000元左右。

　　“培养皿种植的金线莲像豆芽菜，没吸收什么营养，功效不高。”叶先生说，这种鲜品每斤大约300元至400元。

　　水洗净度也会影响金线莲的价格，洗得干净的售价也相对较高。此外，是否施用过农药或化肥，也是决定金线莲产品价格的重要因素，比如林下有机种植的，鲜品每斤可卖700元到800元。

　　【鉴别真伪】

　　【识别】

　　闻香辨“金”，掺假的会有苦味

　　干品金线莲不易辨别，银线莲假冒金线莲最常见

　　厦门市药检所中药科陈惠玲主任说，金线莲有较强的地域性，不是大宗药材，相比其他植物，相关部门对金线莲的研究还不多，缺乏具体的国家标准。

　　黄献钟告诉记者，由于被炒作哄抬价格，金线莲市场“水很深”。普通消费者对这种植物了解有限，而制成干品的金线莲外观更不易辨认，以次充好、售假掺假现象较为普遍。

　　“种植的金线莲和野生的相比很容易辨别，长得就不一样，种植的看起来很整齐，而野生的往往参差不齐。” 叶先生说，市面上用银线莲冒充金线莲的较多见，常见的伪品还有斑叶兰、公石松等。 鲜品较易辨别，比如斑叶兰纹理没有金丝感，发白，叶面斑点状花纹较多。记者在采访中还发现，不少花店将网纹草冒充金线莲出售。

　　陈惠玲说，金线莲叶脉很有特色，像金色丝线交织成的网。要辨别真伪，可以把金线莲取出后平铺在纸上，看其是否具有细密的金线叶脉形成网状。金线莲的叶片呈卵圆状，叶表面为黄绿色或墨绿色，叶片背面为暗紫红色，表面有一层绒毛，摸起来像是摸绒布一样。优质的干金线莲有淡淡的香气，如果掺杂银线莲则是苦味的。

　　据悉，前几年药检所曾对全市药店出售的金线莲进行抽检，不合格率很高，掺假较为普遍。“如果价格明显偏低的，都是掺了假货的。”陈惠玲说，有的商家在礼盒装的金线莲表面铺几片真货，下面则掺杂着不值钱的伪品。

　　【功效】

　　金线莲功效太“神化”，高价都是炒作

　　并非不可替代，白茅根等都有与其相似的保肝利湿功效

　　金线莲别名金线兰、金丝草，为兰科本草植物，一般分布在海拔300-1200米的丘陵、山地。根据《福建省中药饮片炮制规范》(2012年版)描述，干品金线莲常缠结成团，深褐色，叶脉为橙红色或金黄色，气微香、味淡微甘;鲜品为淡红褐色，稍肉质，被柔毛，叶呈宽卵形，叶脉为金红色，气微香、味淡微甘。

　　黄献钟说，金线莲的主要功效就是清肝利湿，但近年来其功效被拓展了很多，除保肝护肝外，甚至还声称有抗衰、补肾、消炎、镇痛等功效。

　　金线莲最大的优点有两个:一是清热，其实清热的药材并不少见，像菊花茶等同样可清热;二是不苦，多数清热的药都味苦，但金线莲味道比较容易接受。

　　有商家称金线莲可以改善亚健康，黄献钟说，医学上其实没有亚健康的说法。 “金线莲虽好，但卖到几千元甚至上万元纯粹是炒作。”黄献钟说，金线莲并非不可替代，比如金蚕、七寸丁、白茅根等中草药都具有与其相似的保肝利湿功效。“一般大医院不会卖金线莲，因为大医院要保证药材品质并控制合理价格，而高品质的金线莲价格太高。”

　　叶先生也认为，天价金线莲并非物有所值，被“神化”完全是由于人为炒作及过度礼品化。他说，即使是野生金线莲，据研究机构检测成分，实际功效也与普通中草药没什么区别。

　　【小贴士】

　　如何识别金线莲

　　品种鉴别:福建金线莲叶脉有金色细密网纹，台湾金线莲则为白色，滇越金线莲叶形很大，金色网脉粗大而稀疏。

　　质量鉴别:植株较大较完整，茎细长，叶片完整无脱落，根部无泥沙，清香气浓郁者为佳品。

　　身份鉴别:野生或林下种植的金线莲干货，每片叶子都带有酸香味;大棚种植或无土栽培的金线莲，叶子表面较为干净，大小较均匀，根部残余土壤稀少。