金线莲日渐火热品质鉴别成难题

作者：英克农业 时间：2016-04-21

　　眼下，金线莲已逐步成为茶饮中不可小觑的一股新生代力量，养生保健之风更是在晋江悄然兴起。那么，金线莲的火热是否会是一阵风?还是能真正扎根到消费者的生活里？

　　金线莲茶成饮品新贵

　　如今在晋江，每每到一些朋友或者老板的办公室，总能看到金线莲的影子，煮上一壶既养生又休闲，雅致不输于泡茶。据了解，随着人们生活水平的提高，养生保健蔚然成风。以前被用来煲汤的金线莲，如今却成为不少中高端人士的座上客。

　　“来得正好，尝一下这个金线莲怎么样?”记者甚是好奇，陈埭的丁老板平日不是都喜欢喝红茶，如今咋也开始喝起了金线莲。“你不知道吗?现今，晋江挺多人都开始喝金线莲了。”丁老板一边看着沸腾的金线莲一边告诉记者，“秋天到了，喝点这个不错，去燥热。”

　　正如丁先生所言，晋江人对于好的东西从来都不会吝啬，主打养生保健的金线莲，在晋江市场上很有可能掀起一股“潮流”。

　　福建鑫杰林批发部的林先生告诉记者，他们做这行已经有七八年了，主要以采购名贵青草药，如金线莲、铁皮石斛、公石松等为主。“很明显，这几年市场对于青草药这一块的需求量越来越大，特别是野生金线莲简直是供不应求。”据林先生介绍，先前他们主要在福建地区收购青草药。近些年的业务逐步扩展到全国各地，诸如云南、贵州等地。

　　价格品质难辨别

　　记者在98投洽会MQ馆发现，金线莲的价格参差不齐，同样半斤的金线莲烘干的茶，有的叫价万元以上，有的则是大几千元。另外，有些企业定位其药用价值，宣传中表示已成功研发“改善骨质疏松、过敏体质”的金线莲茶等。除此之外，不同品种不同产区的金线莲，经过一番包装打扮，孰好孰坏更是很难辨别。

　　“现在的金线莲大多采取野生种苗嫁接，有两种培植方式。一种是大棚养殖，而另外一种则是林下种植。相对而言林下种植的金线莲更接近野生的，其受欢迎程度也越高。”福建某金线莲公司负责人林先生告诉记者。“像一亩适合金线莲生长的阔叶林地，可种植的空间也就不到10%。”

　　此外，林先生还告诉记者，金线莲的培植时间、种苗与其品质有很大的关系。一般的金线莲至少要种植6个月以上，长大15到18厘米，有5-7个叶片，每株4克左右才能进行采摘。而优质的金线莲则需要1年以上，如果其种苗是纯天然的，那一斤的价格可以飙升到好几万元不等。“像我们有做过实验，发现种植1年以上的金线莲，其所含氨基酸之类的有益成分明显高于其他。但这需要借助第三方检验，普通肉眼是看不出来的。”

　　而一位前来购买金线莲的顾客，更是道出了金线莲品牌目前的尴尬之处。张先生表示，市面上各种类型的金线莲太多了，既没有一个衡量标准，又没有叫得响的品牌。说实话，轻易不敢去店里面买。

　　不少受访的企业表示，未来金线莲的消费会往青草药方面发展，诸如以青草药为主的休闲食品、养生食府或者药用化妆品之类等，都有可能在未来的市场上出现。